SNACK E TRAMEZZINI
SALSE E CONDIMENTI
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
PIATTI UNICI
VALERIO PALOMA
NOVELLE COUSINE
  1. ALICE IN CARROZZA
  2. ARANCINI AI FRUTTI DI MARE
  3. BARCHETTE ALL’ ACCIUGA
  4. BEIGNETS ALLA POLPA DI GRANCHIO E GAMBERETTI
  5. BRIOCHE AL TONNO
  6. CANAPÈ DI BIANCHETTI
  7. CANAPÉ DI GAMBERONI
  8. CAPESANTE STUZZICANTI
  9. CRÊPES DI MARE
  10. CROCCHETTE D’ ALICI
  11. CROCCHETTE DI PESCE E PATATE
  12. CROSTINI ALLA PASTA D’ACCIUGA
  13. CROSTINI ALLA POLPA DI GRANCHIO
  14. CROSTINI D’ ALICI
  15. CROSTINI DEL GOLFO
  16. CROSTINI DELIZIA
  17. CROSTINI DI MARE
  18. CROSTINI DI POLENTA ALLA POLPA DI GRANCHIO
  19. CROSTONI SAPORE
  20. FISH AND CHIPS
  21. FOCACCINE DI MARE ALLE MELANZANE
  22. FRITTELLE DI COZZE
  23. FRITTELLE DI GAMBERETTI
  24. FRITTELLE DI GRANCHIO
  25. FRITTELLE DI MOLI
  26. FRITTELLE DI PESCE
  27. IL SALMONE È SALITO IN CARROZZA
  28. LA BRUSCHETTA DEL MARINAIO
  29. LUNETTE DI GAMBERETTI
  30. PIZZA AL SALMONE
  31. PIZZA DI COZZE E SPINACI
  32. PIZZETTE AI GIANCHETTI
  33. POLPETTE DI SALMONE
  34. POLPETTINE DI BACCALÀ
  35. ROMBETTI DI SOGLIOLA
  36. ROTOLO DI SALMONE E SPINACI
  37. SFOGLIATINE ALLE ACCIUGHE
  38. SFOGLIATINE DI SOGLIA E SALMONE
  39. SNACK AND GO
  40. SNACK DI MARE
  41. SUFFLÈ DI GAMBERETTI
  42. TARTELLETTE AL CAVIALE
  43. TARTELLETTE ALLE COZZE
  44. TOAST ALLA POPA DI GRANCHIO
  45. TRAMEZZINI AL SALMONE
  46. TRAMEZZINI DI FEGATO E ACCIUGHE
  47. TRANCI DI PIZZA ALLA MARINARA
  48. TRANCI DI PIZZA AL SAPORE DI MARE
  49. TRANCI DI SALMONE IN PASTA SFOGLIA
  50. VOL – AU – VENT DI COZZE
     
  1. BAGNET VERDE
  2. BESIAMELLE ALLE ALICI
  3. BRODO DI PESCE
  4. BURRO AI GAMBERETTI
  5. COURT-BOUILLON
  6. GUARNIZIONE ALLA NIZZARDA PER PESCE
  7. MAIONESE ALLE ACCIUGHE
  8. PASTA D'ACCIUGHE
  9. PATÈ DI SALMONE
  10. PESTO ALLE ALICI
  11. RAGÙ AL SAPORE DI MARE
  12. RAGU AI MOSCARDINI
  13. RAGU ALLO SGOMBRO
  14. SALSA AL VINO BIANCO
  15. SALSA AL VINO ROSSO
  16. SALSA AI CALAMARI
  17. SALSA AI CANNOLICCHI
  18. SALSA AI GAMBERETTI
  19. SALSA AIOLI AL BRODO DI PESCE
  20. SALSA ALLE VONGOLE
  21. SALSA BESCHAMEL AL PESCE
  22. SALSA BERCY
  23. SALSA BIANCA ALL’ ACCIUGA
  24. SALSA BLU
  25. SALSA CARDINALE
  26. SALSA CREOLA PER PESCE
  27. SALSA DI COZZE
  28. SALSA DI GAMBERETTI RUSTICA
  29. SALSA DI MAGRO
  30. SALSA DI SCAMPI VELLUTATA
  31. SALSA DI VONGOLE E COZZE
  32. SALSA MORNAY AL PESCE
  33. SALSA POVERA ALLE VONGOLE
  34. SALSA ROSA
  35. SALSA ROSADA
  36. SALSA SEMPLICE PER PESCE AI FERRI
  37. SALSA TONNATA
  38. SALSA VELLUTATA AL BRODO DI PESCE
  39. SALSINA DI CALAMARI E VERZA
  40. SUGHETTO AL TONNO SOTT’OLIO
  41. SUGHETTO DI MERLUZZETTI E POMODORO
  42. SUGO ALLA PESCATORA
  43. SUGO AI GIANCHETTI
  44. SUGO AL PALOMBO
  45. SUGO AL TONNO
  46. SUGO ALLA SORRENTINA
  47. SUGO D’ALICI E PEPERONI
  48. SUGO DI CANNOLICCHI AL LARDO
  49. SUGO DI CAPESANTE
  50. SUGO DI SEPPIE

 

  1. ACCIUGHE AL LIMONE
  2. ACCIUGHE AL TARTUFO
  3. ACCIUGHE ALLA DIAVOLESSA
  4. ACCIUGHE IN SALSA VERDE
  5. ACCIUGHE IN SAOR
  6. ACCIUGHE  MARINATE ALL’ ACETO
  7. ALICI ALLO SCALOGNO
  8. ANGUILLA MARINATA
  9. ANTIPASTO CON BOTTARGA
  10. ANTIPASTO DI MARE
  11. ARAGOSTA ALLA CATALANA
  12. ARINGHE ALLA CALABRESE
  13. ARINGHE ALLE MELE VERDI
  14. ASPARAGI ALLA POLPA DI GRANCHIO
  15. ASPIC AI FRUTTI DI MARE
  16. ASPIC DI GAMBERONI
  17. BIANCHETTI E UOVA SODE
  18. BIGNETS DI STOCCAFISSO
  19. BOGHE MARINATE
  20. CAPESANTE ALLA CREMA DI CAVOLFIORI
  21. CAPESANTE AI  BROCCOLETTI
  22. CAPESANTE AL LARDO
  23. CAPESANTE AL PESTO
  24. CAPESANTE AL PROSCIUTTO
  25. CAPESANTE AL VINO
  26. CAPESANTE ALLA MORNAY
  27. CAPESANTE DEL CONTADINO
  28. CAPESANTE FLAMBÈ
  29. CAPESANTE GRATINATE
  30. CAPESANTE RIPIENE
  31. CAPPE RIPIENE ALLA TAIWAN
  32. CARPACCIO DI SALMONE
  33. CICALE DI MARE FARCITE
  34. COCKTAIL DI ARINGA
  35. COCKTAIL DI MARE ALLE MELE
  36. COCKTAIL DI SCAMPI
  37. COCKTAIL DI VONGOLE E COZZE
  38. CONCHIGLIE BELLE-MÈRE
  39. CONCHIGLIE DI GAMBERETTI
  40. CONCHIGLIE DI INSALATA RUSSA
  41. COZZE AL CURRY
  42. COZZE AL DRAGONCELLO
  43. COZZE ALLA MARINARA
  44. COZZE ALLA TURCA
  45. COZZE GRATINATE
  46. COZZE IN GRATE CLASSICHE
  47. CROSTONI DI POLENTA AL SALMONE
  48. FILETTI DI MERLUZZO IN SALSA ROSA
  49. FRITTATA DI VONGOLE
  50. GAMBERI AL MARASCHINO
  51. GRANCEVOLA ALLA CITRONETTE
  52. GRAVALAX
  53. IMPEPATA DI COZZE
  54. INSALATA AI FRUTTI DI MARE
  55. INSALATA DI COZZE E PATATE
  56. INSALATA DI GAMBERI
  57. INSALATA DI GAMBERI E AVOCADO
  58. INSALATA DI PESCE MARINATO
  59. INSALATA DI POLIPO E PATATE
  60. INSALATA DI RISO E SALMONE
  61. INSALATA DI SEPPIE E RUCOLA
  62. INSALATA DI TONNO ALLA NIZZARDA
  63. INSALATA DI TONNO E UOVA DI QUAGLIA
  64. LA PESCATRICE UBRIACA
  65. LUMACHINE DI MARE
  66. MAZZANCOLLE IN SALSA VERDE
  67. MELANZANE AI GAMBERETTI
  68. MOSCARDINI A SCABECIO
  69. MOULES À LA MARINIERÈ
  70. MOUSSE DI BACCALÀ CON GAMBERETTI
  71. MOUSSE DI CAPESANTE ALL’ARANCIO
  72. MOUSSE DI SALMONE FRESCO
  73. OSTRICHE CRUDE AL LIMONE
  74. OSTRICHE E CAVIALE
  75. OSTRICHE GRATINATE
  76. OSTRICHE NATURELLE
  77. PATÈ DI GRANCHIO
  78. PATÉ DI TROTA SALMONATA
  79. PESCATRICE IN ABITO NUZIALE
  80. PESCE SPADA MARINATO
  81. PESCESPADA IN COMPAGNIA
  82. POLPA DI GRANCHIO AL FORMAGGIO
  83. POLPA DI GRANCHIO ALLA MODA DI RIO
  84. POLPETTE DI GAMBERI IN AGRODOLCE
  85. POMODORI ALLA POLPA DI GRANCHIO
  86. SALMONE ALL' ARANCIO
  87. SALMONE MARINATO
  88. SALMONE MARINATO AI FUNGHI
  89. SCAMPI IN AGRODOLCE
  90. SEPPIE IN INSALATA CALDA
  91. SFORNATO DI SALMONE E FILETTI DI SOGLIOLA
  92. SFORNATO DI SOGLIOLA E SPINACI
  93. SPIEDINI  SCAMPI E PROSCIUTTO
  94. SPIEDINI DI COZZE E BACON
  95. SPIEDINI DI SEPPIOLINI E POLENTA
  96. SPIEDINI GAMBERI E ZUCCHINI
  97. STOCCAFISSO ALLA VENEZIANA
  98. TOTANI IN INSALATA
  99. TROTE IN GELATINA
  100. VONGOLE AL POMPELMO ROSA
  101. VONGOLE ALLA MARINARA
  102.  VOUL-AU-VENT ALLA VALERIO
  1. AL SEPI CUI MUNFRIGUL
  2. BISQUE DI GAMBERI
  3. BUCATINI ALLA BOTTARGA
  4. BUCATINI ALLE SARDE
  5. CALAMARATA
  6. CANNELLONI AI MOSCARDINI
  7. CANNELLONI AL TONNO
  8. CANNELLONI D’ ALICI AGLI ORTAGGi
  9. CONSOME PRIMAVERA
  10. DITALINI ALLO SCORFANO CON PATATE
  11. FARFALLE AL CAVIALE ROSSO
  12. FETTUCCINE AL SALMONE E CAVIALE
  13. FETTUCCINE DI PESCE PERSICO AL FORNO
  14. FETTUCCINE DI MARE ALLA SALSA DI SOIA
  15. GARGANELLI CON FAGIOLI E COZZE
  16. GNOCCHETTI DI RICOTTA AL SALMONE
  17. GNOCCHETTI AL SUGO DI PESCE
  18. GNOCCHETTI DI PATATE E GAMBERI
  19. GNOCCHETTI DI VERDURA E SARDE
  20. GNOCCHETTI DI ZUCCA ALLA MARINARA
  21. GNOCCHETTI ROSA ALLE CAPESANTE
  22. GNOCCHETTI VERDI AL SALMONE
  23. GNOCCHI DI GAMBERI E ZUCCHINE
  24. IL SOR – RISO DI MARIA
  25. LASAGNE DI ZUCCA E ALICI
  26. LASAGNE VERDI E PESCE AZZURRO
  27. LASAGNETTE AI GAMBERETTI
  28. MACCHERONCINI DI ACCIUGHE CON OLIVE
  29. MACCARONCINI IN SALSA CALDA ALL'ACCIUGA
  30. MACCHERONI ALLA CHITARRA AL SUGO DI PESCE
  31. MALLOREDDUS AI CALAMARI E BORRAGINE
  32. MALTAGLIATI AL PESCE
  33. MALTAGLIATI DI ZUCCA CON BOTTARGA
  34. MINESTRA DI CECI E COZZE
  35. MINESTRA DI CALAMARI
  36. MINESTRA DI MERLUZZO
  37. MINESTRA POMODORO E COZZE
  38. NIDI DI GAMBERI
  39. NIDI DI STORIONE
  40. ORECCCHIETTE CON CIME DI RAPA E VONGOLE VERACI
  41. PAPARDELLE AL GRANCHIO
  42. PASSATELLI AI GAMBERETTI
  43. PASSAYELLI ALLE SEPPIE
  44. PENNETTE DI SUGO AL VERDE
  45. PENNETTE ALLE VONGOLE VERACI
  46. PENNETTE GAMBERI E ZUCCHINE
  47. PESCE SPADA ALLA CARBONARA
  48. RANE IN GUAZZETTO CON POLENTA
  49. RAVIOLI AI GAMBERETTI
  50. RAVIOLI DI GAMBERI E PATATE
  51. RAVIOLI DI BRANZINO
  52. RAVIOLI DI PESCATRICE AI BROCCOLI
  53. RAVIOLI DI PESCE
  54. RAVIOLINI DI RICOTTA ALLA POLPA DI GRANCHIO
  55. RISO AL FORNO
  56. RISO ALLE ACCIUGHE COTTO AL FOFRNO
  57. RISO PILAF CON LE SEPPIE
  58. RISO, COZZE E PATATE
  59. RISOTTO ALL’ISTRIANA
  60. RISOTTO ALLA CHIOGGIOTTA
  61. RISOTTO ALLA GRANSEOLA
  62. RISOTTO ALLA RANA PESCATRICE
  63. RISOTTO ALLE VONGOLE
  64. RISOTTO ARLECCHINO
  65. RISOTTO COI GAMBERI
  66. RISOTTO GAMBERI E ZUCCHINE
  67. RISOTTO RAFFINATO
  68. RISOTTO SAPORITO DI COZZE
  69. RISOTTO SCAMPI E RUCOLA
  70. RISOTTO VENETO
  71. SPAGHETTI AGLI OLIO PEPERONCINO E ACCIUGHE
  72. SPAGHETTI AL FIOR DI GAMBERETTI
  73. SPAGHETTI AL TONNO
  74. SPAGHETTI ALLA CARBONARA DI TONNO
  75. SPAGHETTI ALLE VONGOLE
  76. SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
  77. SPAGHETTI CON LE SARDE
  78. SPAGHETTI SCOGLIO / CARBONARA
  79. SPAGHETTI DI MARE AL CARTOCCCIO
  80. TAGIOLINI GAMBERI E RICOTTA
  81. TAGLIATELLE AL FORNO CON LE SOGLIOLE
  82. TAGLIATELLE ALL’ASTICE
  83. TAGLIATELLE ALLE SEPPIE E BROCCOLI
  84. TAGLIATELLE AGLI ASPARAGI E POLPA DI GRANCHIO
  85. TAGLIATELLE DELIZIA
  86. TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA
  87. TAGLIATELLE VERDI AL SAMONE ( alla maniera carbonara)
  88. TAGLIOLINI AGL’ ASTICINI
  89. TAGLIOLINI AGLI SCAMPI E CAVIALE
  90. TAGLILINI AI MOLI
  91. TAGLIOLINI PANCETTA E GAMBERI
  92. TIMBALLO DI PASTA
  93. TORTIGLIONI ALLA GRANCEVOLA
  94. VELLUTATA AL MERLUZZO
  95. VERMICELLI ALLA TARANTINA
  96. ZITE ALLE COZZE
  97. ZUPPA DI FAGIOLI ALL'ACCIUGA
  98. ZUPPA D’ORZO AL PESCE CAPPONE
  99. ZUPPA DI CANNOLICCHI
  100. ZUPPA DI COZZE
  101. ZUPPA DI SEPPIE AL VERDE

     
  1.  ACCIUGE RIPIENE
  2. ACCIUGHE A BECCAFICO
  3. ALI DI RAZZA AL BURRO NERO
  4. ALICI AL VINO BIANCO
  5. ALICI IN PASTELLA
  6. ANGUILLA AL FORNO ALLA MANIERA FIORENTINA
  7. ANGUILLA ARROSTO
  8. ANGUILLA FRITTA
  9. ARAGOSTA BOLLITA
  10. BACCALÀ ALLA FRIULANA
  11. BACCALÀ ALLA LIGURE
  12. BACCALÀ ALLA PIZZAIOLA
  13. BACCALÀ IN AGRODOLCE
  14. BACCALÀ IN SALSA MORNAY
  15. BACCALA IN UMIDO
  16. BISTECCHE DI PESCESPADA ALLA PIASTRA
  17. BOCCONCINI DI PESCESPADA
  18. BRANZINO ALLO ZENZERO
  19. CALAMARES EN SU TINTA
  20. CALAMARI VERDI
  21. CALAMARI RIPIENI
  22. CAPONE AL FORNO
  23. CEFALO AROMATICO
  24. CERNIA AL CARTOCCIO
  25. CODA DI ROSPO AI FUNGHI
  26. CODA DI ROSPO AL FORNO
  27. CODA DI ROSPO ALLA SICILIANA
  28. CODA DI ROSPO ALLO YOGURT
  29. COTOLETTE DI ALIMANDA
  30. COTOLETTE DI MARE
  31. DENTICE AL SALE IN SALSA CITRONNETTE
  32. DENTICE ARROSTO
  33. DENTICE CON PATATE
  34. FILETTI  ALLA MESSICANA
  35. FILETTI DI MERLUZZO ALLE CIPOLLE
  36. FILETTI DI NASELLO ALLA SICILIANA
  37. FILETTI DI DENTICE IN GRATIN
  38. FILETTI DI PERSICO AGLI ASPARAGI
  39. FILETTO DI PERSICO AI PORRI E ALLA PUREA DI SPINACI
  40. FILETTTI DI PERSICO AL CARTOCCIO
  41. FILETTI DI PERSICO ALLA PIZZAIOLA
  42. FILETTI DI PESCE PERSICO IN CAMICIA
  43. FILETTI DI SOGLIOLA AGRODOLCI ALL’ARANCIO
  44. FILETTI DI SOGLIOLA AI  PORCINI
  45. FILETTI DI SOGLIOLA ALL'ARANCIA
  46. FILETTO DI PERSICO ALL'ORIENTALE
  47. FRITTO MISTO DELL’ADRIATICO
  48. FRITTO MISTO MARE E MONTI
  49. GAMBERI IN PASTELLA
  50. GRIGLIATA MISTA DELL'ADRIATICO
  51. INVOLTINI DI PESCE IN SALSA PROFUMATA
  52. INVOLTINI DI SOGLIOLA ALLE MELE VERDI
  53. INVOLTINI DI TONNO
  54. LA PESCATRICE RUSPANTE
  55. LE TRIGLIE CON LA SBRONZA
  56. MAZZANCOLLE ALLA GRIGLIA
  57. MUGGINE AL SALE ALLA GENOVESE
  58. NASELLI ALL’ANCONETANA
  59. NASELLI RIPIENI
  60. NASELLO ALLA SICILIANA
  61. NASELLO ALLE PATATE
  62. ORATA AL CARTOCCIO
  63. ORATA AL CARTOCCIO CON GAMBERI E FUNGHI PORCINI
  64. ORATA AL PECORINO SARDO
  65. ORATE AI CARCIOFI
  66. PAGELLO AI FUNGHI PORCINI
  67. PAGELLO AL FORNO
  68. PALOMBO AL CURRY SU RISO PILAF
  69. PALOMBO ALLA ROMANA
  70. PALOMBO CON LE FAVE
  71. PALOMBO IN ROSA
  72. PESCATRICE ALLO YOGURT MANDORLE E GAMBERI
  73. PESCE CAPPONE AL FORNO
  74. PESCE SPADA ALLA MANIERA SICULA
  75. PIOVRA IN ZUCCA
  76. POLIPI E PATATE
  77. RAZZA AL BURRO DI GAMBERETTI
  78. RAZZA GRATINATA
  79. SALMONE AL FORNO
  80. SALMONE AL POMODORO
  81. SEPPIE AI CARCIOFI
  82. SEPPIE ALLA CREMA DI ASPARAGI
  83. SEPPIE COI FAGIOLI
  84. SEPPIE COI PISELLI
  85. SEPPIE FRITTE
  86. SEPPIE RIPIENE
  87. SFORNATO DI STOCCAFISSO
  88. SGOMBRI DEL CONTADINO
  89. SOGLIOLE ALLE NOCI
  90. SPIEDINI DI SEPPIOLINI ALLA GRIGLIA
  91. SPIEDINI DI SURINI CON CAPRESE E LATTUGA
  92. SPIGOLA ARROSTO
  93. SPIGOLA ALLA MARINARA
  94. SPIGOLA ALLE OLIVE NERE
  95. SPIGOLA AI PINOLI
  96. STOCCAFISSO AI SEMI DI FINOCCHIO
  97. TORTINOD'ALICI, PATATE, E FUNGHI PORCINI
  98. TORTINO DI PERSICO
  99. TRANCI DI TONNO IN UMIDO
  100. TRIGLIE ALLA BUSCIULEDDA
  101. TRIGLIE ALLA LIVORNESE
  102. VITELLO DI MARE

     

  1. ARANCINI DI TONNO
  2. BACCALA' ALLA PORTOGHESE
  3. BACCALA' MONTEBIANCO
  4. BRODETTO ALL'ANCONETANA
  5. BRODETTO DI PESCE ALLA VENETA
  6. BRODETTO LIGURE ( bruditta )
  7. CACIUCCO LIVORNESE
  8. CACIUCCO SEMPLICE
  9. CAPPON MAGRO
  10. CODA DI ROSPOAL FINOCCHIO
  11. CODA DI ROSPO ALLA MANIERA DI ESAU'
  12. CREMA DI GAMBERETTI
  13. CROSTATA DEL MARINAIO
  14. CUSCUS DEL PESCATORE
  15. FRICASSEA DI PESCE E RISO
  16. FRITTATA ALLA POLPA DI GRANCHIO
  17. GAMBERI AL CURRY
  18. GRATIN DI GAMBERI
  19. IL CALZONE DEL MARINAIO
  20. INSALATA D'ARRINGHE CALDA ALLA TEDESCA
  21. INSALATA DI PASTA COI GAMBERI
  22. JAMBALAYA
  23. MUSSAKÀ D’ ALICI
  24. OMELETTE AI GAMBERETTI
  25. PAELLA DI BACCALÀ
  26. PAELLA DO PESCADO
  27. PAELLA MARINARA
  28. PASTA FREDDA IN INSALATA
  29. PASTICCIO AI MOLLUSCHI
  30. PASTICCIO DI PESCE
  31. PASTICCIO DI FILETTI DI MERLUZZO
  32. PESCE E PANCETTA IN CROSTA
  33. RISO AL FORNO CON GAMBERI
  34. RISO ALICI E FANRTASIA
  35. RISO PERSICO IN GRATIN
  36. SALMONE IN CROSTA
  37. SEPPIE CON POLENTA
  38. SOFFLÈ DI COZZE
  39. SUPPLÌ DI BACCALÀ
  40. TASCA DI PERSICO E SPINACI
  41. TIELLA PUGLIESE
  42. TORTA D'ALICI
  43. TORTA D’ARRINGHE
  44. TORTINO DI POLENTA E BACCALA'
  45. TORTINO DI SARDA
  46. ZUPPA DI PESCE ALLA FRANCESE ( bouillabaisse )
  47. ZUPPA DI PESCE ALLA NIZZARDA ( bourride )
  48. ZUPPA DI PESCE SU POLENTA
  49. ZUPPA DI SOGLIOLA ALLA PORTOGHESE
  50. ZUPPETTA AI FRUTTI DI MARE
  1. ARINGHE IN PATATA
  2. BACCALÀ ALLA GIORGETTI
  3. BACCALÀ IN CROSTA
  4. BRANZINO RIPIENO
  5. CALAMARI RIPIENI DI PROSCIUTTO
  6. CAPPELLETTI D’ORATA
  7. CASARECCE SICILIANE ALL’ARINGA
  8. CODA DI ROSPO ALLE VERDURE
  9. FILETTI D’ALICI IN CAMICIA
  10. FILETTI D’ALICI IN PASTA SFOGLIA
  11. FILETTI D’ORATA ALLA PIZZAIOLA
  12. FILETTI DI DENTICE AI PINOLI
  13. FILETTI DI MERLUZZO AGLI ASPARAGI
  14. FILETTI DI MERLUZZO AL VINO BIANCO
  15. FILETTI DI PLATESSA ALLO YOGURT
  16. FILETTONE DI BACCALÀ ALLE MELE VERDI
  17. GNOCCHETTI BICOLORE
  18. INSALATA DI PASTA ALICI/SARDE
  19. INSALATA DI PATATE, SEPPIE E FINOCCHIO
  20. INSALATA DI PESCE RAFFINATA
  21. INSALATA SEPPIE  E SURINI
  22. MAXI SPIEDO
  23. MONFRIGOLI COI FAGIOLI E VONGOLE VERACI
  24. OCCHI DI RAGAZZA
  25. PAELLA ANTIQUA
  26. PEPERONI RIPIENI ALLA PESCATORA
  27. PERSICO ALLA SENAPE
  28. PESCATRICE VESTITA
  29. PESCE SPADA AI FUNGHI PORCINI
  30. PESCESPADA AL CURRY
  31. PESCESPADA IN AGRODOLCE
  32. POLPETTINE DI PESCE IN MINESTRA
  33. RISO AL LATTE CON I GAMBERI
  34. RISOTTO ALL’ORATA
  35. RISOTTO ALLE CANOCCHIE
  36. RISOTTO DI SCAMPI ED ASPARAGI
  37. SALMONE CON ZUCCHINE AL CAROCCIO
  38. SALMONE IN ABITO BEIGE
  39. SEPPIE AL CARTOCCIO
  40. SEPPIE ALLA ZUCCA
  41. SEPPIE ALLE BIETOLE
  42. SEPPIE ALLE LENTICCHIE
  43. SNACK DI MARMELLATA E SENAPE
  44. SOGLIOLE GAMBERETTI E PINOLI
  45. STROZZAPRETI NERI ALLE SEPPIE
  46. STUFATO DI PESCATRCE
  47. SUPA DORADA
  48. SUPPLÌ DI CAPESANTE
  49. TAGLIATELLE AL PESCE
  50. TAGLIATELLE DI ZUCCA ALLA GRAND HOTEL
  51. TAGLIOLINI DELIZIA
  52. TEMPESTINA ALLE VONGOLE
  53. TONNO ALLA CITRONETTE
  54. TORTA AI FRUTTI DI MARE
  55. TROTA IN SALSA PALOMA E CRAUTI
  56. VERDESCA IN SALSA DI FUNGHI
  57. ZUPPA DI PESCE ALLE VERDUR
     
  1. Bocconcini mare e vento
  2. Carciofi alla polpa di pesce
  3. Creme de crevette et pétoncles
  4. Insalata di merluzzo alle melanzane
  5. Insalata di pesce spada
  6. Mousse di salmone affumicato
  7. Tagliolini verdi con gamberi e limone
  8. Bijuor di mare


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